Лактат кальцію: використання

Кальций в таблетках – це харчова добавка, яку зазвичай додають до різноманітних харчових продуктів, щоб покращити їх текстуру та смак або допомогти продовжити термін їх зберігання.

Які продукти містять лактат кальцію?

Лактат кальцію зазвичай використовується як харчова добавка в упакованих харчових продуктах, таких як :

  • нектари
  • джеми, желе і мармелад
  • вершкове масло, маргарин та інші види жирів, які використовуються для приготування або смаження
  • пиво

Іноді його також додають до свіжих продуктів, таких як сир моцарелла, свіжа паста або попередньо нарізані фрукти, щоб допомогти їм зберегти твердість або подовжити термін зберігання.

Ви можете визначити, чи містить їжа лактат кальцію, подивившись його на етикетці інгредієнтів. Лактат кальцію також може бути позначений як E327

Користь для здоров'я

Його можна використовувати як основне джерело кальцію в кальцієвих добавках, і деякі дослідження пов’язують багату кальцієм дієту з міцнішими та здоровішими кістками, хоча дослідження суперечать.

Хоча отримання кальцію безпосередньо з їжі залишається найкращим способом споживання цього мінералу, добавки можуть бути корисним засобом для тих, хто не може отримати достатню кількість кальцію лише за допомогою дієти.

Якщо споживати як добавку, лактат кальцію може забезпечити переваги, подібні до тих, які пов’язані з іншими добавками кальцію, включаючи:

Міцніші кістки. Вважається, що добавки кальцію, які приймаються разом з вітаміном D, сприяють розвитку та підтримці міцних і здорових кісток.

Знижений артеріальний тиск. Дієти, багаті кальцієм, можуть допомогти трохи знизити систолічний артеріальний тиск (найвищий показник) у тих, хто має підвищений артеріальний тиск. Однак, здається, користь для людей з нормальним рівнем артеріального тиску невелика.

Захист від раку товстої кишки. Дослідження показують, що високе споживання кальцію з харчовими продуктами або добавками може знизити ризик раку товстої кишки. Проте для підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження 

Лактат кальцію, швидше за все, менше викликає запор, ніж карбонат кальцію, але він не забезпечує жодних додаткових переваг, окрім тих, які пов’язані з цитратом кальцію. Це пояснює, чому його рідко використовують як основний інгредієнт у добавках кальцію.

Статті

Світ
09.07.2025
14:00

«Уявіть, якщо таліби теж захочуть на СВО». Російські ЗМІ про Україну

Можливо, Трамп думав, що зараз він махне чарівною паличкою і все - війська встануть, почнуться мирні переговори. Але реальність така, що якщо так станеться, то відразу ж почнеться накачування України новим озброєнням для продовження війни.
Луганськ
08.07.2025
15:00

«На їхньому фоні ми – вимираючий вид». Луганський щоденник

Багато неруських. Ми не звикли до такого. Торгують до упору, до темноти. Наші ні, не так, наші себе бережуть. А ці спритні, двожильні. У них не болить. Вони можуть по 12 годин на ногах бути, посміхатися. Їм родину годувати, квартиру сплачувати,...
Донбас
06.07.2025
14:54

Світле майбутнє від "русского мира" в "ДНР" і "ЛНР" відкладається до 2030 року. Огляд ЗМІ окупованого Донбасу

Минулого тижня керівники "молодих республік" роздавали щедрі обіцянки кращого життя. Приводом для оптимізму традиційно стали не реальні досягнення в економіці чи соціальній сфері, а... виступ Путіна на нараді, присвяченій анексованим територіям...
Всі статті