Лактат кальцію: використання

Кальций в таблетках – це харчова добавка, яку зазвичай додають до різноманітних харчових продуктів, щоб покращити їх текстуру та смак або допомогти продовжити термін їх зберігання.

Які продукти містять лактат кальцію?

Лактат кальцію зазвичай використовується як харчова добавка в упакованих харчових продуктах, таких як :

  • нектари
  • джеми, желе і мармелад
  • вершкове масло, маргарин та інші види жирів, які використовуються для приготування або смаження
  • пиво

Іноді його також додають до свіжих продуктів, таких як сир моцарелла, свіжа паста або попередньо нарізані фрукти, щоб допомогти їм зберегти твердість або подовжити термін зберігання.

Ви можете визначити, чи містить їжа лактат кальцію, подивившись його на етикетці інгредієнтів. Лактат кальцію також може бути позначений як E327

Користь для здоров'я

Його можна використовувати як основне джерело кальцію в кальцієвих добавках, і деякі дослідження пов’язують багату кальцієм дієту з міцнішими та здоровішими кістками, хоча дослідження суперечать.

Хоча отримання кальцію безпосередньо з їжі залишається найкращим способом споживання цього мінералу, добавки можуть бути корисним засобом для тих, хто не може отримати достатню кількість кальцію лише за допомогою дієти.

Якщо споживати як добавку, лактат кальцію може забезпечити переваги, подібні до тих, які пов’язані з іншими добавками кальцію, включаючи:

Міцніші кістки. Вважається, що добавки кальцію, які приймаються разом з вітаміном D, сприяють розвитку та підтримці міцних і здорових кісток.

Знижений артеріальний тиск. Дієти, багаті кальцієм, можуть допомогти трохи знизити систолічний артеріальний тиск (найвищий показник) у тих, хто має підвищений артеріальний тиск. Однак, здається, користь для людей з нормальним рівнем артеріального тиску невелика.

Захист від раку товстої кишки. Дослідження показують, що високе споживання кальцію з харчовими продуктами або добавками може знизити ризик раку товстої кишки. Проте для підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження 

Лактат кальцію, швидше за все, менше викликає запор, ніж карбонат кальцію, але він не забезпечує жодних додаткових переваг, окрім тих, які пов’язані з цитратом кальцію. Це пояснює, чому його рідко використовують як основний інгредієнт у добавках кальцію.

Статті

Країна
07.11.2024
10:54

Хочеться, щоб тепло було не тільки на душі. Як Дніпропетровщина розпочала опалювальний сезон

Критично важливі об’єкти продовжують забезпечувати генераторами – закривати цю потребу допомагають міжнародні партнери. На підприємствах тепло- та водопостачання створили запас палива.
Світ
06.11.2024
09:17

«Схема мирного врегулювання буде такою …». Російські ЗМІ про Україну

Завдання Россі, яка вже частково стала на військові рейки, - для початку звільнити лівобережну Україну, після втрати якої Київ не зможе чинити опір довго. Щодо самого Києва, то його явно не можна штурмувати в лоб: тільки блокада
Країна
05.11.2024
19:21

Процедура оформлення інвалідності потребує реформи. Уряд пропонує зміну вивіски

Ті, хто не має пожиттєвого статусу людини з інвалідністю і мають продовжувати свій статус регулярно, як правило – щороку, не знають, що робитимуть з січня 2025, коли уряд пообіцяв ввести в дію незрозумілі і непояснені зміни.
Всі статті