Команда кулинаров Донецкой области завоевала золотые медали на Международной олимпиаде в Томске

Команда поваров и кондитеров Донецкой области, представлявшая Украину на Международной кулинарной олимпиаде "Томск-400" в городе Томск, вернулась в Донецк с золотыми медалями и золотым кубком олимпиады. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил председатель ассоциации кулинаров Донецкой области Вячеслав Катковский.

Кроме кулинаров Донецкой области в олимпиаде принимали участие специалисты предприятий ресторанного хозяйства из России, Сербии, Македонии, Казахстана, Германии – всего более 100 человек.

Донецкая команда в составе Владимира Никифорова, Романа Кутового, Олега Бородина (все работают в ресторане "Африка") и Оксаны Бойши (кондитер ПКФ "Оникс" ТМ "Лучиано") завоевала 3 золотые медали в различных классах, общекомандные золотые медали и золотой кубок. Причем, отрыв дончан от ближайших соперников уже после первого конкурса составлял более 40 баллов.

В классе "Этническая кухня" наша команда завоевала первое золото за рулет из сала, корейку козленка с овощами, мандрыки с тыквой и творожно-сырным кремом.

В классе кондитеров Оксана Бойша завоевала золотую медаль за два торта "Осенний маскарад" и "Сибирским Афинам".

В соревнованиях поваров Роман Крутовой, приготовив печень с яблоками под двумя соусами, выиграл серебряную награду. А Оксана Бойша завоевала вторую золотую медаль в конкурсе для кондитеров.

Команда Украины на подобных международных соревнованиях была представлена впервые.

«Остров»

Раньше «ОстроВ» поддерживали грантодатели. Сегодня нашу независимость сохранит только Ваша поддержка

Поддержать

Статьи

Мир
30.06.2025
22:45

"Наконец-то президент США, кажется, избавился от наивной иллюзии". Медиа об "украинских" заявлениях и действиях администрации Трампа

На саммите не обсуждалась насущная необходимость в продолжении военной поддержки Украины. Также впервые со времени российского вторжения более трех лет назад в итоговом коммюнике не была осуждена агрессия...
Мир
30.06.2025
14:00

"Заканчивается эпоха в истории Донбасса, которую мы больше никогда не увидим". Польские медиа об Украине и украинцах

Почти 84 процента опрошенных украинцев в Познани никогда не сталкивались с дискриминацией, почти 80 процентов – никогда не чувствовали, что местные жители относятся к ним с опаской. К украинцам в Польше относятся лучше, чем к беженцам из других стран
Донбасс
29.06.2025
13:29

На фестивале молодежи обещали заткнуть за пояс Голливуд, "Евровидение" и Альфреда Нобеля с его премией. Обзор СМИ оккупированного Донбасса

На минувшей неделе СМИ оккупированного Донбасса активно цитировали бредни Путина о миролюбивости России, ее праве на "исторические территории", коварном Западе и, конечно же, традиционно-духовных ценностях. Однако нашлось, как говорится, место и для...
Все статьи