Віскі Bell’s: різновиди

Впевнену конкуренцію односолодовим напоям складають купажовані версії, які цінують за багатогранний букет. Серед найбільш популярних шотландських віскі — Bell’s. Розповімо про історію бренду та продукти лінійки.

Історія віскі Bell’s

Майбутній засновник бренду Артур Беллс продав першу пляшку віскі у 1825 році. Йому подобалося змішувати віскі, оскільки в результаті він отримував напої з ексклюзивним букетом. А ще він першим спробував витримувати купаж у бочках повторно.

Офіційний завод з виробництва віскі був зареєстрований у 1897 році, коли родинним бізнесом стали керувати сини та онуки Артура. А через 4 роки після смерті засновника на етикетці з'явилася його прізвище. Так був створений бренд Беллс, який сьогодні відомий у всьому світі.

Особливості виробництва віскі Bell’s

Для створення купажів використовують декілька з 30 спиртів, які використовуються на дистильні. Деякі з них виробляють на заводах Bell’s, інші постачаються в дубових бочках з різних куточків Шотландії. Від купажу залежить кінцевий букет:

• Спирти з Лоуленда є м'якими, легкими з нотами ванілі та фруктів.
• Спирти з долини Спейсайд мають медові, квіткові та фруктові ноти.
• У віскі з острова Айлей ноти морського бризу та легкий торф'яний присмак.
• Якщо в купажі використані спирти з округу Хайленд, віскі отримує букет з нотами карамелі та прянощів.

Після створення купажу віскі в бочках під шері відправляють знову в підвал для витримки. Завдяки такій технології напої отримують багатогранний букет, відмінний від шотландських віскі інших брендів.

Лінійка віскі Bell’s

Основний асортимент Bell’s протягом багатьох років представлений такими напоями:

• Original. Купаж з трьохрічною витримкою цінують за яскравий янтарний колір та фруктово-квітковий аромат. У смаку переважають морські ноти. Це доступне віскі, яке можна придбати в магазині MAUDAU, часто виступає основою для коктейлів.
• Spiced. Шотландське віскі додатково витримують п'ять років. За цей час воно отримує колір темного янтарю з відблисками червоного дерева та медову солодкість у смаку. Аромат розкриває яблучні ноти в оточенні ванілі та квітів.
• Royal Reserve. Після отримання купажу віскі повторно витримують 20 років. Це найдорожчий купажований шотландський віскі з ягідними та шоколадними нотами смаку.

Бренд випускає популярні релізи і іноді представляє нові сорти, пов'язані з особливою датою або подією.