Стафилококк золотистый в пшеничной каше стал причиной отравления учеников школы в Краматорске

Бактерия Staphylococcus aureus стала одной из причин отравления учеников Краматорской общеобразовательной №12, - сообщает сайт "ДоТеБе".

"Одной из причин отравления школьников 3-5 классов стал стафилококк золотистый (Staphylococcus aureus), обнаруженный в пшеничной каше, которую давали детям, и у одного из работников кухни", - сообщат сайт.

Начальник отдела санитарно-эпидемиологического надзора Управления Госпотребслужбы в Донецкой области Константин Кандыба отмечает, что при проверке заведения установлен ряд нарушений, которые способствовали возникновению инфекции. "Первые результаты лабораторных исследований указывают, что у девяти из одиннадцати отравившихся школьников, выявлен Staphylococcus aureus. Также установлено, что носителем инфекции является повар данной школы. Все это подтверждено лабораторными исследованиями", - рассказал он.

Константин Кандыба уверяет, что носитель инфекции мог и не знать о своем заболевании, но при нарушении санитарно-эпидемического режима стафилококк мог попасть в кашу. Поскольку каша была с маслом, это могло стать причиной активного размножения возбудителя. Тем более, что оборудование кухни Краматорской ООШ №12 устарело и не имеет мармитов (оборудование для поддержания температуры блюда), поэтому каша неоднократно разогревалась.

Также Кандыба отметил, что работники кухни обязаны вовремя проходить медицинское обследование и придерживаться норм санитарной гигиены.

Ранее сообщалось, что ряд учеников общеобразовательной школы №12 в Краматорске были госпитализированы в инфекционное отделение 18-19 октября.

Статьи

Страна
02.05.2024
10:41

Нефтяная мишень, или Что показали украинские атаки по российским НПЗ

Среди важных итогов: опасения западных союзников Киева, как и следовало ожидать, оказались беспочвенными. Экономический ущерб страны-агрессора тоже не настолько велик, как хотелось бы. Но это не главное.
Страна
30.04.2024
23:00

Реформа высшего образования: революция или реанимация?

“Объединения университетов будут неизбежно. Те, кто объединятся сейчас, будут иметь возможность воспользоваться 1,5 миллионами долларов, которые нам предоставляет на каждое объединение Всемирный банк”
Мир
30.04.2024
16:45

«Имеем всё больше стимулов ускорить решение задач СВО». Российские СМИ об Украине

...Предложение должно идти только от американцев. Вообще договор будет гораздо шире. Нас интересует не только СВО. Нас интересует система глобальной безопасности, и взаимодействие с НАТО на территории Европы – лишь одна из частей.
Все статьи