Окрошка против бограча: общественные активистки проведут в Сваляве батл кулинарных традиций Луганщины и Закарпатья

«Мы подготовили кулинарный батл, во время которого объединим за праздничным столом две части Украины - Закарпатье и Луганщину», - сообщила «ОстроВу» руководительница ОО «ЦСР «Дієва громада» Оксана Очкурова 10 января. 

По ее словам, мероприятие состоится в заведении известного кондитера Закарпатья Мирославы Голоныч «Mirella Sweets Shop» в городе Свалява Закарпатской области 11 января.

Участниц батла - переселенок и местных женщин, которые изъявили желание присоединиться к мероприятию - ждет обсуждение традиционных блюд украинцев с Востока и Запада Украины, приготовление и дегустация различных блюд от бограча до окрошки.

«Более двух лет мы плодотворно сотрудничаем с Мирославой Голоныч. Она проводит мастер-классы для женщин-переселенок, в ее кафе мы организовываем выставки и другие мероприятия, - говорит Очкурова. - Поэтому убеждены, что и на этот раз у нас будет царить атмосфера единства. Участниц ждут новые знакомства и по-настоящему вкусный разговор о кулинарных традициях разных регионов Украины».

Кулинарный батл организует ОО «ЦСР Дієва громада», релоцированная в Закарпатье из Старобельска Луганской области. 

Более года назад активистки из Луганщины уже проводили на Закарпатье мероприятие, призванное популяризировать кулинарные традиции Луганской области: тогда в Сваляве воссоздали обряд приготовления аутентичного блюда из Луганской области «Зелеківська зливанка» (на фото).

(Фото из архива «ОстроВа»)

Раньше «ОстроВ» поддерживали грантодатели. Сегодня нашу независимость сохранит только Ваша поддержка

Поддержать

Статьи

Страна
14.08.2025
13:14

Туристический сезон-2025 в оккупированном Крыму: очереди, отключение интернета, высокие цены и страх атак

Оккупационные власти называют сезон-2025 лучшим за пять лет. "Министерство курортов Крыма" сообщило, что с начала года по 31 июля полуостров принял 3,74 млн отдыхающих, что на 14 % больше, чем за аналогичный период 2024 года.
Страна
13.08.2025
09:56

Украина запустила механизм признания обучения в оккупации: что это означает и как будет работать на практике

Более полутора лет украинское общество ожидало принятия постановления Кабинета Министров, которое запустит механизм признания результатов обучения, полученного на временно оккупированных территориях.
Мир
12.08.2025
10:15

«Вывод российско-американских отношений из стратегического тупика упирается в украинский конфликт». Российские СМИ об Украине

Литавры в Москве все громче и громче! Нет более эпохального события, чем встреча великого Путина с Дональдом Трампом – и вовсе не случайно(!) - «на когда-то русской, а ныне американской Аляске».
Все статьи