Окрошка против бограча: общественные активистки проведут в Сваляве батл кулинарных традиций Луганщины и Закарпатья

«Мы подготовили кулинарный батл, во время которого объединим за праздничным столом две части Украины - Закарпатье и Луганщину», - сообщила «ОстроВу» руководительница ОО «ЦСР «Дієва громада» Оксана Очкурова 10 января. 

По ее словам, мероприятие состоится в заведении известного кондитера Закарпатья Мирославы Голоныч «Mirella Sweets Shop» в городе Свалява Закарпатской области 11 января.

Участниц батла - переселенок и местных женщин, которые изъявили желание присоединиться к мероприятию - ждет обсуждение традиционных блюд украинцев с Востока и Запада Украины, приготовление и дегустация различных блюд от бограча до окрошки.

«Более двух лет мы плодотворно сотрудничаем с Мирославой Голоныч. Она проводит мастер-классы для женщин-переселенок, в ее кафе мы организовываем выставки и другие мероприятия, - говорит Очкурова. - Поэтому убеждены, что и на этот раз у нас будет царить атмосфера единства. Участниц ждут новые знакомства и по-настоящему вкусный разговор о кулинарных традициях разных регионов Украины».

Кулинарный батл организует ОО «ЦСР Дієва громада», релоцированная в Закарпатье из Старобельска Луганской области. 

Более года назад активистки из Луганщины уже проводили на Закарпатье мероприятие, призванное популяризировать кулинарные традиции Луганской области: тогда в Сваляве воссоздали обряд приготовления аутентичного блюда из Луганской области «Зелеківська зливанка» (на фото).

(Фото из архива «ОстроВа»)

Статьи

Мир
11.02.2025
23:37

«Американский план будет означать конец военного конфликта на условиях Москвы». Российские СМИ об Украине

«Си Цзиньпин принял приглашение Путина приехать в Москву на День Победы, если они договорятся о военном союзе, то Дональд Трамп проиграет не только Украину»
Страна
10.02.2025
16:00

БОВП в учреждениях высшего образования и поступающие с оккупированных территорий: в чем опасность

Беспокойство вызывает базовая общевойсковая подготовка (БОВП), которая внедряется в Украине для студентов высших учебных заведений с сентября 2025 года, – в частности, как она может повлиять на безопасность абитуриентов из оккупации.
Донбасс
09.02.2025
13:27

Бездомным жителям оккупированного Донбасса объяснили, что им не светят даже "отжатые" у соседей квартиры. Обзор СМИ оккупированного Донбасса

Местные СМИ рассказали, что вся "бесхозяйная" недвижимость будет поделена на три части. Большинство квартир, вероятнее всего, достанется командированным Кремлем управленцам и силовикам, нужные оккупационные властям специалисты рангом пониже тоже...
Все статьи