Окрошка проти бограча: громадські активістки проведуть у Сваляві батл кулінарних традицій Луганщини й Закарпаття

"Ми підготували кулінарний батл, під час якого об’єднаємо за святковим столом дві частини України - Закарпаття й Луганщину", - повідомила "ОстроВу" очільниця ГО "ЦСР "Дієва громада" Оксана Очкурова 10 січня. 

За її словами, захід відбудеться у закладі відомої кондитерки Закарпаття Мирослави Голонич "Mirella Sweets Shop" у місті Свалява Закарпатської області 11 січня.

На учасниць батлу - переселенок і місцевих жінок, які виявили бажання долучитись до заходу - чекає обговорення традиційних страв українців зі Сходу та Заходу України, приготування й дегустація різноманітних страв від бограчу до окрошки.

"Понад два роки ми плідно співпрацюємо з пані Мирославою Голонич. Вона проводить майстер-класи для жінок-переселенок, у її кав'ярнях ми організовуємо виставки та інші заходи, - каже Очкурова. - Отже, переконані, що й цього разу у нас пануватиме атмосфера єдності. На учасниць чекають нові знайомства та по-справжньому смачна розмова про кулінарні традиції різних регіонів України".

Кулінарний батл організовує ГО "ЦСР Дієва громада", релокована на Закарпаття зі Старобільська Луганської області. 

Понад рік тому активістки з Луганщини вже проводили на Закарпатті захід, покликаний популяризувати кулінарні тралдиції Луганської області: тоді у Сваляві відтворили обряд приготування автентичної страви з Луганської області "Зелеківська зливанка" (на фото).

(Фото з архіву "ОстроВа")

Раніше «ОстроВ» підтримували грантодавці. Сьогодні нашу незалежність збереже тільки Ваша підтримка

Підтримати

Статті

Донбас
15.06.2025
15:00

Три відтінки «русского мира», або день чужої країни. Огляд ЗМІ окупованого Донбасу

Минулого тижня головною темою ЗМІ окупованого Донбасу очікувано стало святкування Дня Росії. Завдання у місцевих пропагандистів було вельми складним. По-перше, треба було щосили показувати, що тимчасово непідконтрольні законній владі Донецька і...
Луганськ
14.06.2025
15:15

Щоденник матері 18-річного добровольця: поранення, сестра, біл-борди з загиблими

«Мамо, через них інші люди гинуть! У нас в учєбці нарік на кухні працював – це огидно! Ти приходиш після марш-броска, а тобі отаке суп наливає! Це огидно! Він займає місце, яке могла б зайняти адекватна нормальна людина з інвалідністю!»
Країна
12.06.2025
18:00

Нова базова соціальна допомога: хто, як та скільки зможе отримати

Із липня цього року в Україні стартує експериментальна програма — базова соціальна допомога. Це новий формат держпідтримки, який має замінити кілька чинних виплат і зробити систему прозорішою та простішою.
Всі статті