Окрошка проти бограча: громадські активістки проведуть у Сваляві батл кулінарних традицій Луганщини й Закарпаття

"Ми підготували кулінарний батл, під час якого об’єднаємо за святковим столом дві частини України - Закарпаття й Луганщину", - повідомила "ОстроВу" очільниця ГО "ЦСР "Дієва громада" Оксана Очкурова 10 січня. 

За її словами, захід відбудеться у закладі відомої кондитерки Закарпаття Мирослави Голонич "Mirella Sweets Shop" у місті Свалява Закарпатської області 11 січня.

На учасниць батлу - переселенок і місцевих жінок, які виявили бажання долучитись до заходу - чекає обговорення традиційних страв українців зі Сходу та Заходу України, приготування й дегустація різноманітних страв від бограчу до окрошки.

"Понад два роки ми плідно співпрацюємо з пані Мирославою Голонич. Вона проводить майстер-класи для жінок-переселенок, у її кав'ярнях ми організовуємо виставки та інші заходи, - каже Очкурова. - Отже, переконані, що й цього разу у нас пануватиме атмосфера єдності. На учасниць чекають нові знайомства та по-справжньому смачна розмова про кулінарні традиції різних регіонів України".

Кулінарний батл організовує ГО "ЦСР Дієва громада", релокована на Закарпаття зі Старобільська Луганської області. 

Понад рік тому активістки з Луганщини вже проводили на Закарпатті захід, покликаний популяризувати кулінарні тралдиції Луганської області: тоді у Сваляві відтворили обряд приготування автентичної страви з Луганської області "Зелеківська зливанка" (на фото).

(Фото з архіву "ОстроВа")

Статті

Світ
14.01.2025
11:44

Російський газ, німецька військова допомога, загиблі британські добровольці. Західні медіа про Україну

Проте газ все одно надходитиме з Росії обхідними шляхами, в тому числі турецьким газопроводом “Турецький потік”. Російський газ може більше не йти через Україну, але Росія залишається другим за величиною постачальником СПГ до ЄС
Країна
13.01.2025
13:01

Російська ІПСО: «Єврейське питання» в Україні

Для того й існує держава, щоб регулювати взаємодію між членами соціуму, грунтуючись не на емоціях і травмах громадян, а на раціональному забезпеченні безконфліктності у суспільстві, та розвитку країни.
Донецьк Світ
12.01.2025
16:18

Колишній «народний губернатор» за дискредитацію російської влади і «СВО» наговорив років на десять суворого режиму. Огляд ЗМІ окупованого Донбасу

Популярний у 2014 році лідер донецьких сепаратистів Павло Губарєв через десять років знову опинився у фокусі уваги численних ЗМІ. Колишній «народний губернатор» дав розлоге інтерв'ю Максиму Калашникову, активісту заснованого Ігорем Гіркіним «Клубу...
Всі статті