Окрошка проти бограча: громадські активістки проведуть у Сваляві батл кулінарних традицій Луганщини й Закарпаття

"Ми підготували кулінарний батл, під час якого об’єднаємо за святковим столом дві частини України - Закарпаття й Луганщину", - повідомила "ОстроВу" очільниця ГО "ЦСР "Дієва громада" Оксана Очкурова 10 січня. 

За її словами, захід відбудеться у закладі відомої кондитерки Закарпаття Мирослави Голонич "Mirella Sweets Shop" у місті Свалява Закарпатської області 11 січня.

На учасниць батлу - переселенок і місцевих жінок, які виявили бажання долучитись до заходу - чекає обговорення традиційних страв українців зі Сходу та Заходу України, приготування й дегустація різноманітних страв від бограчу до окрошки.

"Понад два роки ми плідно співпрацюємо з пані Мирославою Голонич. Вона проводить майстер-класи для жінок-переселенок, у її кав'ярнях ми організовуємо виставки та інші заходи, - каже Очкурова. - Отже, переконані, що й цього разу у нас пануватиме атмосфера єдності. На учасниць чекають нові знайомства та по-справжньому смачна розмова про кулінарні традиції різних регіонів України".

Кулінарний батл організовує ГО "ЦСР Дієва громада", релокована на Закарпаття зі Старобільська Луганської області. 

Понад рік тому активістки з Луганщини вже проводили на Закарпатті захід, покликаний популяризувати кулінарні тралдиції Луганської області: тоді у Сваляві відтворили обряд приготування автентичної страви з Луганської області "Зелеківська зливанка" (на фото).

(Фото з архіву "ОстроВа")

Раніше «ОстроВ» підтримували грантодавці. Сьогодні нашу незалежність збереже тільки Ваша підтримка

Підтримати

Статті

Світ
09.07.2025
14:00

«Уявіть, якщо таліби теж захочуть на СВО». Російські ЗМІ про Україну

Можливо, Трамп думав, що зараз він махне чарівною паличкою і все - війська встануть, почнуться мирні переговори. Але реальність така, що якщо так станеться, то відразу ж почнеться накачування України новим озброєнням для продовження війни.
Луганськ
08.07.2025
15:00

«На їхньому фоні ми – вимираючий вид». Луганський щоденник

Багато неруських. Ми не звикли до такого. Торгують до упору, до темноти. Наші ні, не так, наші себе бережуть. А ці спритні, двожильні. У них не болить. Вони можуть по 12 годин на ногах бути, посміхатися. Їм родину годувати, квартиру сплачувати,...
Донбас
06.07.2025
14:54

Світле майбутнє від "русского мира" в "ДНР" і "ЛНР" відкладається до 2030 року. Огляд ЗМІ окупованого Донбасу

Минулого тижня керівники "молодих республік" роздавали щедрі обіцянки кращого життя. Приводом для оптимізму традиційно стали не реальні досягнення в економіці чи соціальній сфері, а... виступ Путіна на нараді, присвяченій анексованим територіям...
Всі статті