Окрошка против бограча: общественные активистки проведут в Сваляве батл кулинарных традиций Луганщины и Закарпатья

«Мы подготовили кулинарный батл, во время которого объединим за праздничным столом две части Украины - Закарпатье и Луганщину», - сообщила «ОстроВу» руководительница ОО «ЦСР «Дієва громада» Оксана Очкурова 10 января. 

По ее словам, мероприятие состоится в заведении известного кондитера Закарпатья Мирославы Голоныч «Mirella Sweets Shop» в городе Свалява Закарпатской области 11 января.

Участниц батла - переселенок и местных женщин, которые изъявили желание присоединиться к мероприятию - ждет обсуждение традиционных блюд украинцев с Востока и Запада Украины, приготовление и дегустация различных блюд от бограча до окрошки.

«Более двух лет мы плодотворно сотрудничаем с Мирославой Голоныч. Она проводит мастер-классы для женщин-переселенок, в ее кафе мы организовываем выставки и другие мероприятия, - говорит Очкурова. - Поэтому убеждены, что и на этот раз у нас будет царить атмосфера единства. Участниц ждут новые знакомства и по-настоящему вкусный разговор о кулинарных традициях разных регионов Украины».

Кулинарный батл организует ОО «ЦСР Дієва громада», релоцированная в Закарпатье из Старобельска Луганской области. 

Более года назад активистки из Луганщины уже проводили на Закарпатье мероприятие, призванное популяризировать кулинарные традиции Луганской области: тогда в Сваляве воссоздали обряд приготовления аутентичного блюда из Луганской области «Зелеківська зливанка» (на фото).

(Фото из архива «ОстроВа»)

Раньше «ОстроВ» поддерживали грантодатели. Сегодня нашу независимость сохранит только Ваша поддержка

Поддержать

Статьи

Мир
10.09.2025
11:10

«Никто, кроме нашего солдата, не приближает мир в нашем понимании». Российские СМИ об Украине

Российская зона - это Новороссия и Киев, западная зона - области, которые отойдут Венгрии и Польше, и, наконец, демилитаризованная зона - это Украина. От Житомира до Ровно.
Луганск
09.09.2025
11:39

Дневник матери 18-летнего добровольца: Разбаланс между официальными новостями и реалиями травмирует

Его отпускают на ВЛК по месту регистрации на два дня. Отпускает человек под свой риск, потому что можно же получить очередного СЗЧ. А на ВЛК назначают прием ключевого врача на дату ЧЕРЕЗ 20 ДНЕЙ!
Донбасс
07.09.2025
14:14

Нарисованный "герой" Александр Захарченко и раздающий пустые обещания Пушилин. Обзор СМИ оккупированного Донбасса 

В минувшее воскресенье на оккупированном Донбассе под пристальным вниманием местных СМИ отмечали День Донецка, День Шахтера и имитировали всенародную скорбь по поводу годовщины ликвидации главаря "ДНР" Александра Захарченко Приказано грустить С...
Все статьи