Виски Bell’s: разновидности

Уверенную конкуренцию односолодовым напиткам составляют купажированные версии, которые ценят за многогранный букет. Среди наиболее популярных скотчей — Bells. Расскажем об истории бренда, продуктах линейки.

История виски Bell’s

Будущий основатель бренда Артур Беллс продал первую бутылку виски в 1825 году. Ему нравилось смешивать виски, так как на выходе он получал напитки с эксклюзивным букетом. А еще он первым попробовал выдерживать купаж в бочках повторно. Официально завод по производству виски был зарегистрирован в 1897 году, когда семейным бизнесом стали управлять сыновья и внуки Артура. А спустя 4 года после смерти основателя на этикетке появилась его фамилия. Так был создан бренд Беллс, который сегодня известен во всем мире.

Особенности производства виски Беллс

Для создания купажей берут несколько из 30 используемых на винокурне спиртов. Некоторые из них производят на заводах Bell’s, другие доставляют в дубовых бочках с разных уголков Шотландии. От купажа зависит финальный букет:

1. Спирты из Лоуленда мягкие, легкие с нотами ванили и фруктов.
2. Спирты из долины Спейсайд имеют медовые, цветочные и фруктовые ноты.
3. У виски с острова Айлей ноты морского бриза и легкий торфяной привкус.
4. Если в купаже использованы спирты из округа Хайленд, виски получает букет с нотами карамели и пряностей.

После создания купажа виски в бочках из-под хереса вновь отправляют в подвал для выдержки. Благодаря такой технологии напитки получают многогранный букет, отличный от скотчей других шотландских брендов.

Линейка виски Bells

Основной ассортимент Bell’s много лет представлен такими напитками:

1. Original. Купаж с трехлетней выдержкой ценят за яркий янтарный цвет и фруктово-цветочный аромат. Во вкусе преобладают морские ноты. Этот недорогой виски, который можно купить в магазине MAUDAU, часто выступает основой для коктейлей.
2. Spiced. Скотч дополнительно выдерживают пять лет. За это время он получает цвет темного янтаря с отблесками красного дерева и медовую сладость во вкусе. Аромат открывает яблочные ноты в окружении ванили и цветов.
3. Royal Reserve. После получения купажа виски повторно выдерживают 20 лет. Это самый дорогой купажированный скотч с ягодными и шоколадными нотами вкуса.

Бренд производит популярные релизы и иногда выпускает новые сорта, приуроченные к особой дате или событию.