Угольные печи-гриль серии BQ

Для приготовления аппетитных блюд в ресторанах от двадцати до двухсот посадочных мест, идеально подходят угольные печи-гриль серии BQ. На сайте компании Unit Group представлен широкий ассортимент современных достойных моделей. Для вас - печь угольная josper с подробным описанием и ценой, а также другие предложения.

Печи-гриль BQ – это гармоничное сочетание гриля и печи в одном изделии. В качестве топлива в подобных печах успешно используют чистый древесный уголь. Благодаря конструкции BQ, мясо и рыба, а также овощи и морепродукты получаются невероятно вкусными и ароматными.

Угольная печь-гриль BQ станет настоящей находкой для кафе или ресторана, где готовят блюда из мяса. Благодаря подобному устройству, удается обрабатывать ценные продукты при помощи тепла так, чтобы они получали хрустящую золотистую корочку снаружи, при этом оставались сочными и вкусными внутри.

Печь-гриль закрытого типа работает на древесном угле. Ее используют на кухне. Удобно применять продукцию на террасе ресторана, на кейтеринге, где посетители и гости смогут наблюдать за процессом приготовления вкусной пищи на гриле.

Из особенностей продукции стоит выделить использование котловой высокопрочной стали толщиной до двенадцати миллиметров для производства камеры, использование нержавеющей стали для облицовки продукции, а также использование для термоизоляции фольгированной базальтовой ваты, которая проложена в два слоя, что позволяет исключить нагревание корпуса и экономить уголь.

Отработанный уголь – зола, ссыпается в выдвижной ящик. Возможно регулировать тепловой процесс и интенсивность горения угля. Для этого внизу и вверху установлены регулируемые шиберы. Обеспечивается надежная защита от возгорания благодаря искрогаситель, установленному в вытяжной трубе. Благодаря встроенному термометру, становится возможным контролировать температуру.

Вы сможете регулировать положение решеток по высоте. Для этого используется ряд направляющих. Печь устанавливается под вытяжным зонтом-жироуловителем, способным переработать до трехсот кубометров в час. Для приготовления блюд можно использовать решетки и специальные емкости. С помощью гриль-печи становится возможным готовить блюда для большого количества посетителей – не менее ста пятидесяти, а то и двухсот человек.

Информация предоставлена с сайта компании Unit Group, которая занимается производством оборудования для общепита.