В Донецке проходит конкурс «Каравай 2011» и «Торт 2011». Организатором выступил холдинг «Золотой урожай». Мероприятие приурочено ко Дню работника пищевой промышленности. В конкурсе принимают участие 7 кондитерских производств и 11 хлебопекарен из Донецкой и Харьковской областей. «Главное - мастерство хлебопеков и кондитеров, каждый член жюри оценивает по-своему. Достаточно сложно найти объективные параметры, такие как вес, размер и так далее, не это, конечно, решает. Кому-то - эстетика, кому-то – идея, кому-то количество мелких деталей. Я думаю, каждый член жюри будет, исходя из своего эмоционального восприятия, ставить оценки», - отметил председатель жюри, операционный директор холдинга «Золотой урожай» Дмитрий Шабанов.
