В Мариуполе в ранних огурцах и картофеле нашли нитраты. В связи с этим врачи не рекомендуют спешить давать ранние овощи детям. «В ряде случаев, при проведении лабораторных исследований на содержание нитратов, было выявлено их превышение в импортном картофеле, а также ранних огурцах и картофеле», - рассказал «Мариуполь -Экспресс» главный государственный ветеринарный инспектор г. Мариуполь Константин Городецкий. А вот капусту белокочанную можно употреблять, не опасаясь за здоровье. По словам специалистов, капуста, содержащая в своем составе большое количество витамина С, является одним из овощей, который нейтрализует нитраты. Гораздо опасней есть ранние огурцы и редиску. «Все же лучше повременить с употребление ранних овощей, особенно не рекомендуется их давать детям», - говорит Константин Городецкий.
