Почти две трети всех совокупных семейных расходов жителей Донецкой области – это затраты на продукты питания (62,2%), включая покупку табачных изделий (1,4% всех расходов) и алкоголь (2%). Как сообщили в Главном управлении статистики в Донецкой области, по данным выборочного обследования условий жизни семей в регионе, затраты на продовольственные товары и расходы на питание вне дома – в столовых, кафе и ресторанах (1,3%) поглощают 66,9% всех расходов. Почти пятую часть (19,3%) составили расходы на непродовольственные товары, 10,6% - на оплату услуг, остальные 4,5% приходятся на помощь родственникам, банковские вклады, покупку недвижимости, акций и т. п. В расходах на продукты питания наиболее весомыми являются затраты на покупку мяса и мясопродуктов – пятая часть. Почти шестая часть расходов на питание приходится на хлеб и хлебопродукты, седьмая – на овощи и картофель, почти десятая часть – на растительное масло и жиры, столько же на сладости (сахар, джем, мёд, сиропы, шоколад и кондитерские изделия). Причём на сладости тратится в 2 с лишним раза больше средств, чем на фрукты, а расходы на молочные продукты вдвое ниже, чем на хлеб и хлебопродукты. Затраты на покупку рыбы и рыбопродуктов почти в 4 раза ниже, чем на мясопродукты. По данным управления, среднемесячные совокупные расходы одной семьи за прошлый год составили 711 грн. В среднем на одного человека приходилось 282 грн., или 83% прожиточного минимума, который в 2003 году был равен 342 грн. «Остров»
