Потребительские цены в июле 2011 года снизились на 1,3% по сравнению с июнем 2011 года и выросли на 10,6% по сравнению с июлем 2010 года. Цены на овощи, которые были лидерами подорожания начиная с апреля, в июле обвалились. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины, пишет "ЛIГАБiзнесIнформ". В целом продукты питания в июле подешевели на 2,9%. Больше всего - на 32,6% - снизились цены на овощи, на фрукты - на 3,7%. Незначительно подешевели молоко (-0,1%) и масло (-0,5%). В то же время показали рост цены на яйца (+10,8%), подсолнечное масло (+3,1%), мясо и мясопродукты (+2,8%), сахар (+1,4%), безалкогольные напитки (+1,2%), рыбу и рыбопродукты (+1,1%), хлеб (+1%). Алкогольные напитки и табачные изделия подорожали на 0,2%. Как сообщают аналитики проекта АПК-Информ: овощи и фрукты, ссылаясь на данные своего плодоовощного индекса, на прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя снизилась сразу на 15,7%, что стало одним из самых резких недельных снижений в 2011 году. Таким образом, цены на овощи и фрукты в Украине снижаются уже двенадцать недель подряд. В частности, наиболее заметное влияние на снижение стоимости основного набора овощей и фруктов оказал картофель, доля которого в потреблении по-прежнему остается самой высокой из всех видов плодоовощной продукции. Цены на картофель за неделю снизились сразу на 16,7%. Фермеры вынуждены были снижать цены на "второй хлеб" украинцев, т.к. его предложение превышало спрос. Многие вообще предпочитали не убирать картофель, в надежде дождаться более высоких цен. Однако, с приближением сезона уборки поздних сортов картофеля эти надежды таяли на глазах, пояснили аналитики проекта. На прошлой неделе, впервые в этом году, очень резко снизились цены на фруктовую корзину – сразу на 12,4%. Это обусловлено появлением на рынке больших объемов ранних сортов яблок, продолжающимся снижением цен на бахчевые, выходом на рынок больших объемов винограда ранних сортов и дальнейшим снижением цен на банан, который почти не пользовался спросом. "В ближайшее время цены на бахчевые и столовый виноград продолжат снижаться, а потребление их продолжит увеличиваться", - прогнозирует Татьяна Гетьман, руководитель проекта АПК-Информ: овощи и фрукты. Эксперты проекта отмечают, что овощи борщового набора подешевели за неделю еще на 14,7%, а фермеры уже начали бить тревогу по поводу того, что цены не покрывают затраты на выращивание. Кроме того, подешевели помидоры – сразу на 20%.
