Рестораны "ДНР" хотят сделать первыми точками российского аналога гастрономического путеводителя Michelin, чтобы люди из других стран приезжали покушать

"Мы сейчас это в тестовом режиме будем прорабатывать непосредственно с руководством ДНР", — рассказал российский ресторатор Михаил Синицын о начале проекта "импортозамещения" российских заведений питания с мишленовскими звездами.

По его словам, суть идеи заключается в том, чтобы появился гид, "по которому люди могли бы реально из других стран приезжать, и даже мы, местные жители, могли получить эту книгу и ездить туда, где самые "вкусные" места".

Якобы российские рестораторы очень хотят "попробовать эту историю начать отсюда". "Во-первых, это определенная поддержка Республики, второй момент — это, наверное, стимул для будущих и нынешних рестораторов данного места", — объяснил Синицын выбор потенциального старта российского аналога гастрономического путеводителя Michelin.