Грузинский сыр "Сулгуни" получил статус памятника нематериального культурного наследия

Грузинский сыр "Сулгуни" получил статус памятника нематериального культурного наследия. Соответствующий приказ 2 ноября 2020 года подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоз Антидзе, - сообщает "Грузия Online".

"Присвоить статус памятника нематериального культурного наследия элементу нематериального культурного наследия – традиции сулгуни в Грузии", - цитирует издание приказ.

В 2016 году правительство Грузии оформило патент на сулгуни и еще несколько блюд грузинской кухни. Это означает, что сыр под названием "Сулгуни" может быть изготовлен только на территории Грузии с соблюдением рецептуры, технологического процесса и должен соответствовать определенным критериям качества.

Раньше «ОстроВ» поддерживали грантодатели. Сегодня нашу независимость сохранит только Ваша поддержка

Поддержать

Статьи

Луганск
15.01.2026
20:00

«Короткое счастье». Луганский дневник

Мне навстречу едет машина-холодильник с табличкой "200". Их очень много по городу. Эта маленькая, уютная. И табличка «200» на лобовом стекле в обрамлении новогодней гирлянды…
Мир
14.01.2026
14:06

«Завершение СВО будет восприниматься Трампом как возможность заключения выгодных сделок с Кремлем». Российские СМИ об Украине

Именно Европа неизбежно станет главным проигравшим в сценарии завершения СВО на российских условиях. Перспектива того, что в 2026 году там возникнет готовность признать свое поражение и переосмыслить свой устоявшийся подход к Москве, пока выглядит...
Страна
13.01.2026
12:00

Москва повышает ставки перед переговорами: что означает нынешняя пауза в мирном треке и давление на фронте

Нынешняя фаза — это пауза. Дальнейшая активизация, очевидно, произойдет в феврале. Сейчас Украина проводит внутреннюю подготовительную работу — работают рабочие группы по выборам президента и референдуму. До конца января там определены дедлайны, а...
Все статьи