Восемь случаев отравления дикорастущими грибами, из них один с летальным исходом, зарегистрировано в Луганской области по состоянию на 1 октября 2013 г. Об этом «ОстроВу» сообщает пресс-служба Луганского областного Центра здоровья.
Луганский областной Центр здоровья в очередной раз напоминает, что наиболее частое отравление дикорастущими грибами возникает вследствие потребления бледной поганки, хотя регистрируются случаи, связанные с употреблением таких видов, как рядовка тигровая, шампиньон желтокожий, строчки, гриб - зонтик кирпично-серо-красный, опенок ненастоящий и т.п.
Специалисты также напоминают, что самый надежный способ избежать отравления грибами - отказаться от потребления дикорастущих грибов, как от продукта вообще, а потреблять искусственно выращенные шампиньоны, покупая их в магазинах.
«Если Вы все же отправились в лес, то обязательно учтите следующее: никогда не собирайте грибы, которые не знаете; если гриб вызывает хоть наименьшее сомнение, лучше не кладите его в корзину; старайтесь искать и собирать губчатые грибы - „белые", „бабки", „моховики" и т.п. В наших широтах среди них наименьшее количество отравленных. Если Вы собрали грибы и принесли их домой, тщательно проверьте каждый гриб, прежде чем начинать готовить блюдо или делать заготовки», - отмечают в Центре здоровья.
