Российский Россельхознадзор выявил фальсифицированные продукты в ходе мониторинга молочных товаров в санаториях и магазинах Крыма. Об этом сообщают "Новости Крыма". Согласно сообщению, в результате лабораторных исследований, в продукции сыр "Российский" производства Костромской области РФ, сыр полутвердый "Голландский" производства Самарской области РФ, масло сладко-сливочное несоленое высшего сорта производства Брянской и Московской областей РФ, сметана производства Ставропольского края РФ, творог производства Республики Кабардино-Балкария, сгущенное молоко с сахаром производства Смоленской области и целом ряде других молочных продуктов российского производства были обнаружены растительные жиры методом ГЖХ стеринов, а также окситетрациклин. В сообщении отмечается, что всего с начала 2017 года в Крыму были отобраны на исследование с учетом риск ориентированного подхода (когда производитель заявляет о высоком качестве продукции при ее неоправданно низкой стоимости) 147 проб молочной продукции. Случаи подмены натуральных ингредиентов жирами растительного происхождения были установлены в 60 пробах.
