Специалисты Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) сообщают о том, что в Украине отпускные цены консервных заводов на готовую продукцию значительно увеличились, информирует сайт АПК-Информ. Рост цен обусловлен как ростом затрат на сырье, так и увеличением спроса при одновременном сокращении продукции на рынке. По данным ПАМ, оптовые цены на огурцы вследствие неурожая в текущем году увеличились в 2-3 раза в большинстве регионов, что, во-первых, не позволило многим переработчикам закупить достаточные объемы сырья, а во-вторых, заставило их платить больше за сырье. Похожая ситуация наблюдалась с закупками помидоров, урожай которых в Украине был гораздо ниже, чем ранее ожидалось. Кроме того, на внутреннем и внешнем рынках наблюдался стабильный рост спроса на консервированные овощи, в то время как производство овощной консервации в этом году, скорее всего, сократится. Это, по мнению аналитиков, может привести к дальнейшему росту цен на консервированные овощи, а также позволит реализовать залежавшуюся на складах продукцию менее эффективным консервным заводам. «Остров»
