В громаде на Донетчине обустроили улиточную ферму

Улиточную ферму обустроили в Андреевской объединенной территориальной громаде, - сообщает «Донетчина TV».

На ферме в ОТГ моллюсков разводит капеллан Василий Иванюк. Они хранятся в специальных помещениях при температуре 5° тепла.

Мужчина говорит, что улитки – это не только деликатес, но и продукт широкого применения. Моллюсков используют в медицинских и косметических процедурах. Также из панциря изготавливают декоративный материал.

Отмечается, что сейчас в регионе развивается гастрономический туризм, и улиточная ферма может стать потенциальной туристической приманкой.

«Улиток, которых мы выращиваем на ферме, надо закрывать соусами, именно из кисломолочных продуктов, то есть на основе сыров, сыворотки и т.д., - говорит Василий Иванюк. - И мне кажется, что именно это сможет сделать какой-то прорыв во вкусовом поле Украины».

Василий Иванюк родился на Львовщине. Задолго до российско-украинской войны священник переехал жить с семьей на восток. Уже в начале оккупации Донбасса и активных боевых действий помогал украинским защитникам. 

В 2015 году он возглавил отделение благотворительного фонда «Каритас» в Краматорске. Тогда начал предоставлять помощь людям, которые живут неподалеку от зоны боевых действий. 

Раньше «ОстроВ» поддерживали грантодатели. Сегодня нашу независимость сохранит только Ваша поддержка

Поддержать

Статьи

Мир
30.06.2025
14:00

"Заканчивается эпоха в истории Донбасса, которую мы больше никогда не увидим". Польские медиа об Украине и украинцах

Почти 84 процента опрошенных украинцев в Познани никогда не сталкивались с дискриминацией, почти 80 процентов – никогда не чувствовали, что местные жители относятся к ним с опаской. К украинцам в Польше относятся лучше, чем к беженцам из других стран
Донбасс
29.06.2025
13:29

На фестивале молодежи обещали заткнуть за пояс Голливуд, "Евровидение" и Альфреда Нобеля с его премией. Обзор СМИ оккупированного Донбасса

На минувшей неделе СМИ оккупированного Донбасса активно цитировали бредни Путина о миролюбивости России, ее праве на "исторические территории", коварном Западе и, конечно же, традиционно-духовных ценностях. Однако нашлось, как говорится, место и для...
Мир
28.06.2025
20:18

"Израиль сделал с Ираном то, что Россия хотела сделать с Украиной". Обзор западных медиа

Оказалось, что украинское общество устойчиво и в него не так легко проникнуть, тогда как в Иране режим настолько непопулярен, что там легко найти людей, которые согласятся сотрудничать с Израилем
Все статьи