Хотите быть долгожителем? Тогда употребляйте в пищу много овощей. В зависимости от видов овощи насыщают организм ценными веществами. Некоторые овощи производят на организм терапевтическое воздействие, снижая давление, ускоряя обменные процессы и т.д. Суперфуды особенно подходят тем, кто мечтает похудеть или страдает от каких-либо заболеваний. Польза суперфудов при регулярном употреблении: Насыщает организм витаминами; Нормализует давление; Выведение токсинов из организма; Способствует похудению; Поддерживает молодость. Морковь Одним из самых полезных овощей является морковь. Она ценится, прежде всего, за содержание бета-каротина, который принимает участие в синтезировании витамина А. Данное вещество положительно влияет на кожу, что особенно важно для женщин. Дефицит витамина ухудшает зрение, поэтому морковь очень полезна для тех, кто страдает дефектами зрения. Витамин А относится к жирорастворимым веществам, потому морковь лучше есть с растительным маслом. Выбирая морковь, отдайте предпочтение твёрдым ярко-оранжевым плодам. В них содержится максимальное количество ценных элементов. Томаты Не менее полезны для организма томаты. Данные овощи являются природным стабилизатором давления. Помидоры нормализуют давление благодаря присутствию в них калия. Для того, чтобы томаты понизили давление, их следует употреблять без соли. Диетологи советуют есть помидоры при диабете. Дело в том, что томаты не способны повышать уровень глюкозы. Красные овощи также ценятся за содержание большого количества коллагена, который предотвращает увядание кожи. Такое свойство овоща женщины должны взять на заметку. Помидоры, как и многая другая растительная пища содержат клетчатку. Благодаря ей стимулируется работа кишечника и устраняются токсины. Капуста Еще одним овощным суперфудом является капуста. Этот овощ содержит такое вещество, как дииндолилметан, который защищает организм от повышенной дозы радиации. Капуста способна сохранить эритроциты и лимфоциты при лучевой терапии. В капусте также присутствует витамин К, который участвует в синтезировании кальция и влияет на свертываемость крови. Среди множества видов капусты очень полезной является брокколи. Благодаря огромному наличию кальция, брокколи делает кости крепкими, а присутствие калия влияет на здоровье сердца и сосудов. За счёт колоссального количества клетчатки брокколи снижает холестерин и улучшает деятельность кишечника.
