Увеличение количества случаев аллергических реакций на обычные продукты питания зафиксировано в Луганской области. Об этом пишет «Знак Качества». Заведующая гастроэнтерологическим отделением Луганской областной клинической больницы Лидия Нетруненко утверждает, что в настоящее время с этой причиной связаны уже 13,5% всех выявляемых в Украине случаев аллергических реакций. Только в Луганской областной клинической больнице в отделении токсикологии проходят лечение 23 пациента с диагнозом «отравление вредными веществами, содержащимися в продуктах питания». По словам Л. Нетруненко, при таком диагнозе, не было за последние годы летальных исходов, но пострадавшие в любом случае получают стойкие расстройства здоровья с длительным и дорогостоящим лечением. Серьезность сложившейся ситуации подтверждает и директор киевского Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец. Он утверждает, что некоторые представленные на прилавках украинских магазинах продукты питания на 80-90% состоят из вредных веществ. А в лидерах оказываются молочные продукты. «В них, например, можно обнаружить сильнейший канцероген диоксид титана (добавка Е 171). Кроме того, пресловутое пальмовое масло в молочных продуктах не имеет никакой пищевой ценности, но приводит при длительном употреблении к атеросклерозу, тромбозу, онкологическим заболеваниям», - говорится в сообщении.
