Полностью запрет на курение соблюдает 85% кафе, баров и ресторанов в Донецке - мониторинг

ДОО ВГО "Комитет избирателей Украины".

«Нарушения антитабачного Закона в заведениях общественного питания, в основном, носят эпизодический характер и не являются системными. Явно нарушают закон только 7% заведений, открыто позволяя курение в залах для курящих. 8% заведений запретили курение во всех залах, но обустроили места для курения – тамбуры, нулевые или последние этажи, коридоры и т.п.», - говорится в сообщении.

При этом половина нарушений касается курения кальянов. При этом, в большинстве заведений, где подают кальяны, курение сигарет все же запрещено.

«Определенным образом это связано с недостатком информации и восприятием кальяна как экзотического и менее вредного (по сравнению с курением сигарет) занятия. Однако, по данным Всемирной организации здравоохранения, кальянный дым также содержит токсины, вызывающие сердечно-сосудистые, респираторные заболевания, а также онкологию легких и другие виды рака», - отмечают кураторы проекта.

Мониторинг заведений ресторанного хозяйства длился на протяжении месяца – с 15 января по 15 февраля 2013 года. Всего было проверено 75 кафе, баров и ресторанов, осуществляющих свою деятельность на территории девяти районов города. Волонтеры посещали заведения, в период основного потока клиентов, в вечернее и обеденное время (70% и 30% визитов соответственно). Столовые, кондитерские, фаст-фуды, фуд-корты, а также другие заведения, в которых еще до вступления Закона в силу не позволялось курение, волонтеры не посещали.

Перед волонтерами, осуществляющими мониторинг, стояла задача – узнать, как выполняются требования Закона N2899 «О мерах по предупреждению и уменьшению употребления табачных изделий и их вредного влияния на здоровье населения» в заведениях ресторанного хозяйства. Волонтеры обращали внимание на наличие пепельниц, запах табачного дыма, окурки, спрашивали у официанта, где можно курить сигареты или кальян. Волонтеры общались с администраторами заведений в случае выявления нарушений, оставляли записи в Книге жалоб и предложений, а также информационные материалы с выдержками из Закона. Если нарушение не было устранено, волонтеры направляли жалобу в Инспекцию по вопросам защиты прав потребителей в Донецкой области. Стандартный срок рассмотрения жалобы – 30 дней.

Проведенное исследование не претендует на звание репрезентативного, однако его результаты дают понимание ситуации.

«Полученный вследствие мониторинга результат свидетельствует о масштабной поддержке антитабачного Закона как со стороны работников сферы ресторанного хозяйства, так и со стороны клиентов. Напомним, что по данным мониторинга-2011, проведенного волонтерами проекта «Донецк без табачного дыма», из 62 заведений общепита только 8 выполняли нормы действующего на тот период закона о разделении залов для курящих и некурящих, - говорится в сообщении.

В феврале 2012 года, экспертами проекта были представлены данные о качестве воздуха в кафе и ресторанах: степень загрязнения воздуха маркерами табачного дыма в курящих заведениях превышала нормы ВОЗ в 18 раз. Даже в залах, где курение было запрещено, воздух не был безопасным, если рядом находился зал для курящих. Исследования показали, что только 100% свободные от курения заведения обеспечивают надежную защиту от табачного дыма.